Bánh tráng phơi sương, đặc sản từ Tây Ninh là món ăn vặt được yêu thích khắp cả nước, bao gồm Đà Nẵng. Bánh được tráng mỏng từ bột gạo, bột mì, rồi phơi sương qua đêm, mang đến độ mềm dẻo và hương vị tự nhiên. Nếu bạn đang tìm mua bánh tráng phơi sương Đà Nẵng ngon, chất lượng, dưới đây là những địa điểm không nên bỏ qua.
Sự khác biệt giữa bánh tráng phơi sương Đà Nẵng và các vùng miền khác
Bánh tráng phơi sương là món ăn vặt quen thuộc có nguồn gốc từ Tây Ninh và được yêu thích trên khắp Việt Nam. Tuy nhiên, bánh tráng phơi sương Đà Nẵng lại sở hữu những đặc điểm riêng biệt, tạo nên sự khác biệt so với các vùng miền khác.
- Bánh được làm từ bột gạo pha với ít muối, không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản. Gạo để làm bánh phải là loại gạo ngon, có độ dẻo cao, thường là gạo nàng hương hoặc gạo thơm.
- Quy trình tráng bánh hoàn toàn bằng tay, sau đó trải đều trên những phên tre để phơi sương qua đêm. Nhờ vậy, bánh tráng có độ dai, mềm và dẻo đặc trưng.
- Bánh có vị mặn nhẹ và thoang thoảng hương gạo. Khi nướng lên, bánh dậy mùi thơm nức mũi, kích thích vị giác.
- Kích thước bánh thường lớn hơn so với bánh tráng phơi sương ở các vùng miền khác.
- Có thể sử dụng để cuốn nem lụi, thịt heo, gỏi cuốn hoặc làm các món ăn vặt như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng.
- Bánh tráng phơi sương Đà Nẵng có nhiều loại khác nhau, phù hợp với sở thích và nhu cầu của từng người. Một số loại bánh tráng phơi sương phổ biến tại Đà Nẵng bao gồm: Bánh tráng phơi sương Tây Ninh truyền thống, bánh tráng phơi sương mè, bánh tráng phơi sương rong biển, bánh tráng phơi sương ngũ cốc,…
Cách sử dụng bánh tráng phơi sương Đà Nẵng
Bánh tráng phơi sương Đà Nẵng là món ăn vặt đa dạng và có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng phổ biến nhất:
- Cuốn nem lụi: Bánh tráng cuốn nem lụi là món ăn rất được ưa thích tại Đà Nẵng. Các nguyên liệu tươi ngon như nem lụi, rau sống ăn kèm với nước mắm nêm tạo nên hương vị rất đặc biệt.
- Cuốn thịt heo: Bánh tráng cũng có thể được sử dụng để cuốn thịt heo luộc và các nguyên liệu khác như rau sống, dưa leo, bún,…
- Ăn kèm gỏi cuốn: Bánh tráng phơi sương là món ăn kèm hoàn hảo cho gỏi cuốn. Gỏi cuốn thường được làm từ thịt heo luộc, tôm, mực, rau sống và nước chấm chua ngọt.
- Làm bánh tráng trộn: Bánh tráng phơi sương trộn với các topping hấp dẫn là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Để chế biến, bạn cần chỉ cần xé bánh tráng và trộn với các loại topping khác nhau là được.
- Nướng bánh tráng: Bánh tráng phơi sương Đà Nẵng có thể được nướng trực tiếp trên than hoa hoặc bếp gas. Khi nướng, bánh tráng sẽ phồng lên và có màu vàng giòn.
Top 7 địa chỉ mua bánh tráng phơi sương Đà Nẵng ngon và uy tín
Bánh tráng Bo Béo
Quán Bo Béo là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích bánh tráng phơi sương tại Đà Nẵng. Với cam kết về chất lượng và uy tín, quán luôn đem đến những chiếc bánh tráng dẻo dai, mỏng mịn và thơm ngon đặc trưng. Sử dụng nguyên liệu tươi sạch, không chứa phụ gia hay chất bảo quản, sản phẩm tại Bo Béo được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đặc điểm nổi bật:
- Bánh tráng phơi sương tại đây luôn có độ dẻo dai và hương vị thơm ngon.
- Sản phẩm được kèm theo hũ muối tôm hành phi ngon mặn mà, tăng thêm hương vị cho bánh.
- Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng và đổi trả miễn phí trong trường hợp sản phẩm hư hỏng do vận chuyển.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: số 168 Huỳnh Xuân Nhị, Huyện Hòa Vang
Bánh tráng Ngọc Ánh
Cơ sở Ngọc Anh là địa chỉ đáng tin cậy khi bạn muốn thưởng thức bánh tráng phơi sương Đà Nẵng. Sử dụng gạo quê làm nguyên liệu chính, bánh tráng tại đây có độ dai và hương vị thơm ngon đặc trưng, thu hút rất nhiều thực khách.
Đặc điểm nổi bật:
- Bánh tráng được làm từ gạo quê, mang lại hương vị đậm đà và độ dai tuyệt vời.
- Cung cấp nhiều combo bánh tráng phong phú với các loại nhân khác nhau.
- Tư vấn hỗ trợ và giao hàng nhanh chóng, giá cả hợp lý.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: K28/3/29 Duy Tân, Quận Hải Châu
Bánh tráng Hello Oăn Đây
Nổi tiếng là thiên đường ăn vặt cho giới trẻ, Hello Oăn Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê bánh tráng phơi sương Đà Nẵng. Với hương vị cực ngon và đa dạng các loại topping, quán luôn thu hút đông đảo khách hàng.
Đặc điểm nổi bật:
- Bánh tráng dẻo dai, thơm ngon, kết hợp cùng muối hành phi thơm lừng và bơ béo ngậy.
- Cung cấp nhiều loại topping ăn kèm đa dạng như thịt heo, nem chua, trứng, rau sống,…
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 850, Đ. Trần Cao Vân, TP. Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0979 968 486
Quán ăn vặt Hoa Hướng Dương
Ăn Vặt Hoa Hướng Dương là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ của bánh tráng phơi sương ở Đà Nẵng. Với đa dạng các combo bánh tráng và các món ăn vặt khác, quán mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Đặc điểm nổi bật:
- Bánh tráng dẻo dai, thơm ngon, kết hợp với topping đa dạng như muối tắc, muối ớt xanh, khô bò, nem chua,…
- Mức giá cũng phải chăng và có nhiều ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng.
- Cam kết về vệ sinh an toàn thực phẩm và nguồn gốc nguyên liệu.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Đ. Phạm Như Xương, Quận Liên Chiểu
- Số điện thoại: 0398 198 387
Ăn Vặt So Din
Ăn Vặt Lộc Phát là địa chỉ đáng tin cậy khi bạn muốn thưởng thức bánh tráng phơi sương tại Đà Nẵng. Với hương vị thơm ngon, độ dẻo dai và chất lượng ổn định, bánh tráng tại đây luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách.
Đặc điểm nổi bật:
- Bánh tráng được làm từ nguyên liệu gạo nguyên chất và được phơi sương kỹ càng, tạo nên độ dẻo dai và mềm mịn đặc trưng.
- Cung cấp nhiều loại topping ăn kèm như muối nhuyễn hành phi, muối tắc, thịt heo quay, nem chua, trứng cút,… để đáp ứng mọi sở thích của khách hàng.
- Mức giá phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, và nhận được nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 120/70/2 Đ.Cù Chính Lan, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Hotline: 0968 601 917
Ăn vặt Sóc WIN
Bánh tráng Sóc WIN được đánh giá cao về chất lượng và hương vị ngon mắt. Với bánh tráng dẻo thơm, muối hành phi thơm ngon và bơ béo ngậy, quán luôn mang lại những trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn cho thực khách.
Đặc điểm nổi bật:
- Bánh tráng dẻo dai, mềm mịn và không bị sượng, kết hợp với muối hành phi giòn rụm, mặn ngọt hài hòa.
- Cung cấp nhiều combo bánh tráng với các loại topping khác nhau để khách hàng lựa chọn.
- Chủ quán nhiệt tình, thân thiện và giao hàng nhanh chóng, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 113/15 Đ. Trần Xuân Lê, P. Hòa Khê, Q. Thanh Khê
- Số điện thoại: 096 860 19 17
Bánh tráng Béo Store
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm đáng tin cậy để thưởng thức bánh tráng phơi sương ngon và chất lượng tại Đà Nẵng, Béo Store là sự lựa chọn hàng đầu. Với độ dẻo dai và hương vị thơm ngon, sản phẩm tại đây luôn đảm bảo đem lại sự hài lòng cho khách hàng.
Đặc điểm nổi bật:
- Bánh tráng dẻo dai, mềm mịn và không bị sượng.
- Sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ béo ngậy và muối hành phi thơm lừng, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
- Cung cấp nhiều combo bánh tráng với các loại topping khác nhau như muối tắc, muối ớt xanh, khô bò, nem chua,… để đáp ứng mọi sở thích của khách hàng.
- Giao hàng nhanh chóng, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: K129/52 Đ. Tiểu La, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu.
- Số điện thoại: 078 758 9991
Bí quyết chọn bánh tráng phơi sương Đà Nẵng ngon
Để chọn được bánh tráng phơi sương Đà Nẵng ngon, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau đây:
Quan sát màu sắc và kích thước:
- Bánh tráng phơi sương ngon thường có màu trắng ngà, đều màu, không bị ố vàng hay sẫm màu.
- Kích thước bánh tráng phơi sương thường đều nhau, không bị méo mó hay biến dạng.
Kiểm tra độ dai:
- Bánh tráng phơi sương dẻo dai vừa phải, không quá cứng cũng không quá mềm, khi ăn không cần nhúng nước.
Ngửi hương vị:
- Bánh tráng phơi sương ngon có mùi thơm nhẹ của gạo và sương, không có mùi hôi hay mùi khét.
Hỏi nguồn gốc xuất xứ:
- Nên mua bánh tráng phơi sương có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tránh mua sản phẩm không rõ nguồn gốc, có giá thành quá rẻ hoặc mua bánh bán rong hay tại các khu chợ không đảm bảo vệ sinh.
Bánh tráng phơi sương Đà Nẵng là món ăn vặt thơm ngon, độc đáo mà bất kỳ ai cũng không nên bỏ lỡ. Với hương vị đặc trưng, giá cả hợp lý và cách sử dụng đa dạng, món ăn này đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua bánh tráng phơi sương ngon và chất lượng tại Đà Nẵng, đừng bỏ qua những địa chỉ mà nhà Btcouple đã gợi ý ở trên nhé!
Bài viết liên quan:
- Hướng dẫn cách làm bánh tráng phơi sương ngon dẻo ngay tại nhà.
- Bí quyết bảo quản bánh tráng phơi sương lâu mà vẫn mềm dẻo, ngon miệng.
- Bật mí những địa điểm mua bánh tráng phơi sương Hà Nội chất lượng và uy tín.