Bánh Tráng Dẻo Tôm Cay

Bánh tráng dẻo tôm cay là món ăn có xuất xứ từ Tây Ninh, nhưng đang dần trở nên phổ biến khắp đường phố Sài Gòn. Bánh đậm hương vị tôm ruốc và chút vị cay của ớt, khi ăn chỉ cảm thấy the thé nơi đầu lưỡi chứ không quá cay. Bánh cũng rất dẻo dai, nên thích hợp để làm bánh tráng cuốn, chấm kèm gia vị hoặc nước sốt.

Bánh tráng dẻo tôm cay là gì?

Bánh tráng dẻo tôm cay là đặc sản nổi tiếng đến từ Tây Ninh với thành phần tự nhiên và gia vị đậm đà, mang đến hương vị khác lạ, hấp dẫn. Bánh có dạng ràng với màu cam đỏ đẹp mắt, bề mặt lấm tấm hạt ớt, hành khô, xác tôm xay nhỏ.

Bánh được chế biến bằng cách dùng bột pha tráng mỏng trên bếp lò, đến khi chín thì xếp trên vỉ tre và phơi dưới ánh nắng mặt trời. Vào buổi tối, bánh tráng được đem đi phơi sương để tạo độ mềm và dai theo đúng yêu cầu. Sản phẩm cực kỳ mềm dẻo, nên có thể dùng trực tiếp hay ăn kèm với các gia vị, topping khác đều được.

• Bánh có dạng ràng, đường kích 30cm.
• Khối lượng 500g, tương ứng với 15 cái.

Nguyên liệu bánh tráng dẻo tôm cay gồm những gì?

Nguyên liệu chính của bánh tráng dẻo tôm cay gồm có bột gạo, bột mì, tôm khô, hành, ớt sấy, tỏi, đường, bột ngọt. Trong đó, tỉ lệ giữa bột gạo và bột mì phải đảm bảo 8:2, rồi trộn thêm các nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị.

Với những thành phần này, bánh không chỉ có hương vị cay mặn, thơm ngon đậm đà mà còn rất lành mạnh, với chỉ khoảng 295.6 calo/100gr.

Ăn bánh tráng dẻo tôm cay như thế nào thì ngon?

• Ăn liền: Bánh tráng dẻo tôm Tây Ninh đã được nêm các loại gia vị với tỉ lệ phù hợp nên bạn chỉ cần xé bánh ra và thưởng thức thôi.
• Cuộn ăn: Bánh mềm dẻo, không cần nhúng nước, nên được dùng phổ biến để làm bánh tráng cuốn bơ và các topping như hành phi, ruốc sấy, tương ớt,…
• Chấm ăn: Bạn cũng có thể chấm bánh tráng cùng với các loại gia vị, hay nước sốt mayonnaise, sốt sa tế,…

(*) Lưu ý:

• Bạn không nên ăn bánh tráng phơi sương dẻo tôm với muối tôm Tây Ninh vì có thể khiến bánh mặn, ăn không ngon.
• Bánh khá dai do được phơi sương qua đêm, nên nếu bạn nào răng yếu hoặc niềng răng, không thích đồ ăn dai nên cân nhắc trước khi dùng nhé.

Hướng dẫn bảo quản bánh tráng dẻo tôm cay đúng cách

• Cách bảo quản: Cho bánh tráng vào trong bao nilon đóng kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
• Hạn sử dụng:15 ngày kể từ ngày sản xuất. Khi được bảo quản hút chân không, hạn sử dụng lên đến 1 tháng.

(*) Lưu ý: Khi bánh có dấu hiệu ẩm mốc hoặc hết hạn sử dụng, tuyệt đối không được sử dụng tiếp để không ảnh hưởng tới sức khoẻ.

5. Btcouple – Địa chỉ cung cấp bánh tráng dẻo tôm cay chất lượng và uy tín

• Bánh tráng dẻo tôm cay được sản xuất hoàn toàn thủ công tại lò bánh tráng chính gốc Tây Ninh.
• Cam kết không sử dụng phụ gia hay phẩm màu, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.
• Bánh tráng được phơi mới mỗi ngày, giúp duy trì hương vị và trạng thái tốt nhất khi gửi đến khách hàng.
• Bánh tráng mềm dẻo, có thể ăn ngay không cần tốn thời gian chế biến.
• Sản phẩm được đóng gói kỹ lưỡng trong bao bì đẹp mắt, chắc chắn, bạn có thể gửi tặng cho bạn bè, người thân ở nước ngoài làm quà.
• Btcouple cung cấp sỉ lẻ bánh tráng tôm dẻo trên toàn quốc nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm chi phí.

Sản phẩm bánh tráng dẻo tôm cay nhà Btcouple không chỉ thơm ngon, chuẩn vị Tây Ninh mà còn đảm bảo chất lượng cao và an toàn. Hiện chúng tôi đang có rất nhiều chương trình ưu đãi giá sỉ hấp dẫn đang chờ đón bạn, giúp bạn mua sắm tiết kiệm hơn. Gọi ngay qua Hotline 0917 541 978 để được nhân viên hỗ trợ tận tình nhất nhé!